Με νέο μενού ξεκινάει τη σεζόν το Ida Village στη Χερσόνησο - Κρήτη πόλεις και χωριά

Κρήτη πόλεις και χωριά

Η ΚΡΗΤΗ ΣΤΟ INTEΡNET - www.kritipoliskaixoria.gr

.........
Επικοινωνήστε μαζί μας - kritipolis@hotmail.com
ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Πέμπτη 19 Απριλίου 2018

Με νέο μενού ξεκινάει τη σεζόν το Ida Village στη Χερσόνησο


Το ειδυλλιακό Ida Village ανοίγει τις πόρτες του και υποδέχεται τους πρώτους επισκέπτες του τόπου μας στις 27 Απριλίου, με ένα αρκετά υποσχόμενο μενού που έχει επιμεληθεί ο Executive Chef της Chnaris Hotel Management, Development & Consulting S.A.
Αξιοποιεί έτσι τη νέα υπηρεσία της «Chnaris HMDC», της εταιρείας που πρωτοπορεί και έχοντας εδραιωθεί στον χώρο του τουρισμού, αναβάθμισε τις υπηρεσίες της προσθέτοντας, μεμονωμένα, μία ακόμη δραστηριότητα για τους ξενοδόχους που επιθυμούν να έχουν άριστη ποιότητα και άρτιο τελικό αποτέλεσμα στον επισιτιστικό τομέα.




Υπενθυμίζεται ότι οι υπηρεσίες που προσφέρονται στους ξενοδόχους από την «Chnaris HMDC» είναι:

* Οργάνωση κουζίνας
* Επιλογή κατάλληλου εργατικού δυναμικού και εκπαίδευση αυτού
* Διαχείριση προμηθειών / προμηθευτών
* Δημιουργία θεματικών μενού
* Πρότυπες συνταγές όλων των πιάτων
* Επίβλεψη υλοποίησης των μενού σε τακτά χρονικά διαστήματα κατά τη διάρκεια της σαιζόν και υποβολή βελτίωσης πιάτων από το προσωπικό.
* Κοστολόγηση μενού
* Παρουσίαση πιάτων
* Τεχνική μελέτη – σχεδίαση – στήσιμο & λειτουργία κουζίνας, μπουφέδων και show cooking.



Στόχος των παραπάνω υπηρεσιών, είναι μεταξύ άλλων η άμεση μείωση του κοστολογίου, η αναβάθμιση της ποιότητας των προσφερόμενων πιάτων, η μέγιστη ικανοποίηση του πελάτη κάθε ξενοδοχείου και κατά συνέπεια, το άμεσο κέρδος για τον συνεργάτη – ξενοδόχο.


Για περισσότερες πληροφορίες: Ζαχαρίας Α. Χνάρης, 6978 33 90 90 - http://www.hotelconsulting.gr/

Post Top Ad

.............