Λίγο έξω απο το χωριό Κουσές στην Μεσσαρά του Νομού Ηρακλείου υπάρχει το εκκλησάκι των Αγίων Πάντων το οποίο κατασκευάστηκε μόλις το 1996 απο δωρεά Ιωάννη Παπαδάκη είς μνήμην αδερφών και γονέων.
Η ημέρα (γιορτή) των Αγίων Πάντων πέφτει 56 ημέρες μετά την Κυριακή του Πάσχα.
Την ημέρα αυτή γιορτάζουν όλα τα ονόματα χωρίς γιορτή.
Το χωριό έχει ιστορικό ενδιαφέρον, καθώς κατά την Τουρκοκρατία υπήρξε φέουδο της μεγάλης οικογένειας των Κουρμούληδων, οι οποίοι υπήρξαν κρυπτοχριστιανοί. Σύμφωνα με την παράδοση στον Κουσέ λειτούργησε Κρυφό Σχολείο, με δάσκαλο κάποιον Σπάγο.Το όνομά του δόθηκε στη συνοικία Σπαγουλιανά.