Με στόχο την ακόμα εντονότερη υποστήριξη της οικοτεχνίας και της καλλιέργειας συνθηκών ανάπτυξης του κλάδου στο Δήμο Μαλεβιζίου, ο Δήμαρχος Μαλεβιζίου Κώστας Μαμουλάκη συναντήθηκε με εκπροσώπους της εκπαιδευτικής – αναπτυξιακής «Πλοηγός».
Στη συνάντηση, στην οποία συμμετείχαν οι Αντιδήμαρχοι Θανάσης Κύρκος και Γιώργος Βαλτζάκης, ο Πρόεδρος του Δ.Ο.Κ.Α.Π.ΠΑ.Μ. Δημήτρης Λυδάκης (Καρίκης) και τα στελέχη του τμήματος Αγροτικής Ανάπτυξης του Δήμου Μαλεβιζίου, συζητήθηκαν όλες οι δυνατότητες που μπορούν να αξιοποιηθούν έτσι ώστε να υπάρξει ενημέρωση αλλά και ουσιαστική στήριξη του τομέα της οικοτεχνίας στο Δήμο Μαλεβιζίου.
Στόχος των δράσεων που θα ακολουθήσουν, είναι να ενημερωθούν οι παραγωγοί ότι πλέον διευκολύνεται η διάθεση τροφίμων οικοτεχνίας (που σύμφωνα με τον ορισμό του Υπουργείου αφορά τη μεταποίηση μικρής κλίμακας γεωργικών προϊόντων αποκλειστικά ιδίας παραγωγής από τον παραγωγό και την οικογένειά του, στον χώρο της αγροτικής κατοικίας ή της αγροτικής εκμετάλλευσης) με στόχο να αυξηθεί το εισόδημα του αγρότη και να αποκτήσει άμεση ρευστότητα. Στο εξής, αυτά τα μεταποιημένα προϊόντα θα μπορούν να πωλούνται από τον οικοτέχνη στους χώρους του ή σε περιοδικές τοπικές διοργανώσεις (όπως εμποροπανηγύρεις και δημοτικές εκδηλώσεις), σε τοπικές λαϊκές αγορές, σε αγορές παραγωγών (farmers' markets), σε επιχειρήσεις λιανικού εμπορίου και μαζικής εστίασης της τοπικής αγοράς.
Σε δηλώσεις του ο Δήμαρχος Μαλεβιζίου Κώστας Μαμουλάκης ανέφερε: «Ο πρωτογενής τομέας της παραγωγής, βρισκόταν και παραμένει πολύ ψηλά στις προτεραιότητες μας. Συνεχίζουμε τις ενέργειες και τις δράσεις υποστήριξης των παραγωγών μας και μέσα από αυτό το πρόγραμμα, ενημερώνουμε και παρέχουμε πολύτιμες συμβουλές με στόχο να αναπτυχθεί ο πρωτογενής τομέας και να βρουν νέες διεξόδους στην αγορά, οι παραγωγοί του Μαλεβιζίου.
Θα ήθελα να ευχαριστήσω τα στελέχη του Πλοηγού, τον Πρόεδρο Χάρη Ροδιτάκη και τον Γιώργο Ζερβό για τη συνεργασία μας όπως επίσης και να συγχαρώ τους συνεργάτες μου στη Δημοτική Αρχή Θ. Κύρκο, Γ. Βαλτζάκη και Δ. Λυδάκη (Καρίκη) και όλα τα στελέχη του τμήματος Αγροτικής Ανάπτυξης του Δήμου μας, για την πολύ καλή δουλειά που κάνουν στον τομέα τους».
Ποια προϊόντα παραγωγής τους μπορούν να διαθέτουν:
- Προϊόντα δημητριακών, ιδίως απλά αρτοσκευάσματα (π.χ. παξιμάδια κτλ.) και ζυμαρικά με κύριο συστατικό το αλεύρι δημητριακών (π.χ. τραχανάς, χυλοπίτες κτλ.)
- Προϊόντα φυτικής προέλευσης με γλυκαντικές ύλες, ιδίως γλυκά κουταλιού, μαρμελάδες, κομπόστες, ζελέ φρούτων, παστέλια με ξηρούς καρπούς
- Προϊόντα με παρθένα ελαιόλαδα και διάφορα αρωματικά φυτά, μπαχαρικά, αιθέρια έλαια, χυμούς φρούτων κ.ά. τρόφιμα σε συσκευασία έως δύο λίτρων
- Προϊόντα διατηρημένα με αλάτι, ξίδι και λάδι τρόφιμα φυτικής προέλευσης, ιδίως επιτραπέζιες ελιές και προϊόντα ελιάς αλείμματα, τουρσιά, σάλτσες
- Προϊόντα διατηρημένα με ξήρανση τρόφιμα φυτικής προέλευσης, ιδίως φρούτα και λαχανικά, ξηροί καρποί, όσπρια, αρωματικά φυτά
- Προϊόντα γαλακτοκομικά εφόσον πληρούνται οι προϋποθέσεις που ορίζονται στην αριθμ. 3724/162303/22.12.2014 ΚΥΑ (ΦΕΚ 3438 /Β/2014).
- Προϊόντα προϊόντα με μέλι και ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, μαστίχα, κρόκο κ.ά.
Ο «Πλοηγός» Εκπαιδευτική – Αναπτυξιακή, με την χρηματοδότηση της Περιφέρειας Κρήτης, θα υλοποιήσει το έργο «Δημιουργία Δομής Στήριξης – Ανάπτυξης της Οικοτεχνίας στην Κρήτη» και στο πλαίσιο αυτό θα πραγματοποιηθούν δράσεις προώθησης της οικοτεχνίας σε ολόκληρη την Κρήτη.
