Η κρήνη του Νουμάν Πασά Κιοπρουλού-ζαντέ, διοικητή του εγιαλετιού της Κρήτης κατά τα έτη 1704-1705, 1706-1709, 1711-1714 και 1718-1719, μεγαλύτερου γιου του Φαζίλ Μουσταφά Πασά, αδερφού του Φαζίλ Αχμέτ Πασά, του μεγάλου βεζίρη κατακτητή του Χάνδακα, βρισκόταν στη νότια πλευρά του τζαμιού του Φαζίλ Αχμέτ Πασά Κιοπρουλού (σημ. ναός του Αγίου Τίτου).
Η επιγραφή που είχε τοποθετηθεί στην κρήνη έχει δημοσιευτεί με βάση τη μεταγραφή που είχε κάνει γύρω στα 1920 ο Ουστά-ζαντέ Μεχμέτ Γιουνούς. Η μεταγραφή δεν διασώζει το πλήρες κείμενο της επιγραφής, καθώς η επιγραφή ήταν τότε σε μερικά σημεία κατεστραμμένη. Η επιγραφή αναφέρει ως έτος κατασκευής της κρήνης το έτος Εγίρας 1115 (1703/04), χωρίς να κάνει λόγο για τον ιδρυτή. Ο Ορχάν Κιοπρουλού αποδίδει την κατασκευή της κρήνης, με βάση το έτος που αναφέρεται στην επιγραφή, στον μουτεβελί του βακουφιού του Φαζίλ Αχμέτ Πασά Κιοπρουλού-ζαντέ (Köprülü, Kitabeler, 488-489).
