Σ' ένα ποικίλο αλλά υπέροχο κλίµα, η γέφυρα που συνδέει την Ευρώπη µε
την Αφρική, το σταυροδρόµι τριών ηπείρων, έχει κρατήσει µέσα σε
καταπράσινα δάση και απότοµα φαράγγια τα καλύτερα αγαθά της φύσης.
Νησί της Μεσογείου, περίπου 100 χλµ. ΝΑ της Πελοποννήσου. ‘Έχει
πληθυσµό 540.054 κατοίκους και επιφάνεια 8,336 τ. χλµ είναι το
µεγαλύτερο σε έκταση νησί της Ελλάδας, το πέµπτο της Μεσογείου και το
ενδέκατο της Ευρώπης, της οποίας αποτελεί το νότιο όριο. Βρέχεται στα
Βόρεια από το Κρητικό Πέλαγος, στα ανατολικά απ’το Καρπάθιο, στα νότια
απ΄το Λιβυκό και στα δυτικά απ’το Ιόνιο.
Ο επιµήκης άξονας της από τα
δυτικά προς τα ανατολικά έχει µέγιστο µήκος 260 χλµ. Ενώ ο κάθετος προς
αυτόν κυµαίνεται µεταξύ 60 και 12 χλµ. Στην Κρήτη ανήκουν επίσης τα µικρά
νησιά Γαύδος, ∆ία, Κουφονήσι, Γαιδουρονήσι, ∆ιονυσιάδες και Παξιµάδι. Το
ορεινό τµήµα καταλαµβάνει το 48% του συνολικού εδάφους της, ενώ το
υπόλοιπο 23% αποτελείται από εύφορες πεδιάδες. Η γεωργία, που είναι
ιδιαίτερα αποδοτική για τα Ελληνικά δεδοµένα, παίζει κυρίαρχο ρόλο στην
οικονοµία του νησιού. Τα κυριότερα αγροτικά προϊόντα είναι το ελαιόλαδο,
το κρασί, τα σταφύλια, τα εσπεριδοειδή, τα χαρούπια,, τα κηπευτικά κ.α.
Αξιόλογο συγκριτικό πλεονέκτηµα στην Κρήτη αποτελούν οι καλλιέργειες
κηπευτικών χάρη στο ευνοϊκό κλίµα της. Η βιοµηχανική δραστηριότητα
παρουσιάζει στασιµότητα, αν όχι τάση συρρίκνωσης, κυριαρχούν δε σε αυτήν
οι µικροµεσαίες επιχειρήσεις. Τις βασικότερες δραστηριότητες του
δευτερογενούς τοµέα αποτελούν η µεταποίηση αγροτικών προϊόντων και οι
κατασκευές
Ο δυναµικότερος τοµέας ανάπτυξης στην Κρήτη είναι ο τουρισµός, κυρίως
κοντά στα µεγάλα αστικά κέντρα κατά µήκος της βόρειας ακτής, όπου το
ξενοδοχειακό δυναµικό συνεχώς εκσυγχρονίζεται και εµπλουτίζεται µε νέες
µονάδες. Η Κρήτη διαθέτει πολλές και όµορφες παραλίες ( το 9% των
συνολικών παραλιών της χώρας ) που προσελκύουν κάθε χρόνο πολλούς
τουρίστες. Η Κρήτη είναι το δεύτερο δηµοφιλέστερο γεωγραφικό διαµέρισµα
στην Ελλάδα. Μόνο στο Ηράκλειο οι αφίξεις ξένων τουριστών υπερβαίνουν το
15% των συνολικών αφίξεων στη χώρα. ∆ιοικητικά η Κρήτη διαιρείται σε
τέσσερις νοµούς : Χανίων, Ρεθύµνης, Ηρακλείου και Λασιθίου.
Αγροτουρισµός
Ο Αγροτουρισµός είναι µια ήπια µορφή βιώσιµης τουριστικής
ανάπτυξης και πολυδραστηριότητας στον αγροτικό χώρο, η οποία
έχει ως στόχους:
Να συµβάλει ώστε ο επισκέπτης να γνωρίσει τις αγροτικές
περιοχές, τις αγροτικές ασχολίες, τα τοπικά προϊόντα, την
παραδοσιακή κουζίνα και την καθηµερινή ζωή των κατοίκων, τα
πολιτισµικά στοιχεία και τα αυθεντικά χαρακτηριστικά του χώρου
αυτού.
Να φέρει τον επισκέπτη σε επαφή µε τη φύση καθώς και µε τις
δραστηριότητες στην ύπαιθρο, στις οποίες θα µπορεί να
συµµετέχει, να ψυχαγωγηθεί και να νιώσει τη χαρά της
περιήγησης, της γνώσης και της ανακάλυψης.
Να κινητοποιήσει τις παραγωγικές, πολιτισµικές και αναπτυξιακές
δυνάµεις του τόπου, συµβάλλοντας έτσι στην αειφόρο
περιβαλλοντική, οικονοµική και κοινωνική ανάπτυξη του
αγροτικού χώρου.
Οικοτουρισµός
Ο οικοτουρισµός είναι µια αειφορική µορφή τουρισµού
Υπαίθρου που εστιάζεται πρωτίστως στην απόκτηση
εµπειριών και γνώσεων για τη φύση και ο οποίος
διαχωρίζεται µε τρόπο ώστε να είναι ήπιος, µη
καταναλωτικός και τοπικά προσανατολισµένος.
Αναπτύσσεται τυπικά σε φυσικές περιοχές και πρέπει
να συντελεί στη διατηρησιµότητα και στη συντήρηση
αυτών των περιοχών.
Στην Κρήτη αυτό το είδος του τουρισµού συγχέεται µε
τον αγροτουρισµό και κατά συνέπεια δεν υπάρχουν
συγκεκριµένα στοιχεία, ή αυτά που υπάρχουν είναι ίδια
µε τα προαναφερθέντα στο κεφάλαιο του
αγροτουρισµού
Πολιτιστικός τουρισµός
Ο πολιτιστικός τουρισµός είναι η εναλλακτική µορφή
τουρισµού που έχει σαν κύρια τουριστική
δραστηριότητα την επαφή, γνωριµία, γνώση και
απόλαυση του πολιτιστικού πλούτου των τουριστικών
προορισµών και τη συµµετοχή ή την παρακολούθηση
πολιτιστικών εκδηλώσεων.
Υποθαλάσσιος τουρισµός
Ένα µεγάλο µέρος της ανεξερεύνητης Κρήτης, ίσως το πιο
συναρπαστικό, βρίσκεται κάτω από την επιφάνεια της
θάλασσας. Για να διαβείτε αυτό το σύνορο και να γνωρίσετε
τα πανέµορφα τοπία και τους κατοίκους του βυθού, είναι
αρκετό να έχετε µια απλή µάσκα, έναν αναπνευστήρα και ένα
ζευγάρι βατραχοπέδιλα. Αν βέβαια έχετε πτυχίο αυτοδύτη,
µπορείτε να νοικιάσετε έναν πλήρη εξοπλισµό για αυτόνοµη
κατάδυση και να εξερευνήσετε τον υποβρύχιο κόσµο µε πολύ
µεγαλύτερη άνεση και σε µεγαλύτερο βάθος. Αν δεν έχετε
πτυχίο αυτοδύτη, η Κρήτη είναι ο ιδανικός τόπος να το
αποκτήσετε. Γι πτυχίο ενός αστέρος της CMAS ή για πτυχίο
Open Water της PADI τα µαθήµατα διαρκούν 25-30 ώρες (6-
8 µέρες). Το µόνο που χρειάζεται από εσάς είναι καλή φυσική
κατάσταση και βέβαια τα σχετικά δίδακτρα, όλα τα άλλα τα
αναλαµβάνει το καταδυτικό κέντρο.
Παράκτιος τουρισµός
Παράκτιος τουρισµός είναι ο τουρισµός που έχει τουριστικό
προορισµό τις ακτές της θάλασσας. ∆ηλαδή ο τουρισµός κατά
τη διάρκεια του οποίου οι τουρίστες διαµένουν και
διατρέφονται σε παράκτια τουριστικά θέρετρα και ξενοδοχεία
και η κύρια τουριστική τους δραστηριότητα εκδηλώνεται
κοντά ή δίπλα στις ακτές και µέσα στα νερά των αιγιαλών και
συνίσταται στην ενασχόλησή τους µε τη θάλασσα, την άµµο,
τον ήλιο και τα παράκτια παιχνίδια.
Από τη φύση του ο παράκτιος τουρισµός είναι θερινός
τουρισµός και στη χώρα µας αναπτύσσεται από αρχές
Απριλίου µέχρι το τέλος Οκτωβρίου.
Γαστριµαργικός τουρισµός
Η Κρητική κουζίνα και το Κρητικό Ελαιόλαδο
Σίγουρα από πολλούς αιώνες η Κρήτη έχει να παρουσιάσει µια γαστρονοµική
παράδοση και µια σειρά από εδέσµατα τα οποία ταξίδεψαν σχεδόν
απαράλλαχτα ανά τους αιώνες και έφτασαν µέχρι τις µέρες µας. Αν και ο τόπος
υπήρξε ένα χωνευτήρι όλων σχεδόν των λαών της Μεσογείου, φαίνεται ότι η
κρητική κουζίνα, σε πείσµα του διεθνισµού, παρέµεινα αυστηρά κρητική και
ελάχιστα επηρεάστηκε από τους κατακτητές της.
Ιστορικός Τουρισµός
Ως ιστορικός τουρισµός ορίζεται ο τουρισµός που
πραγµατοποιείται µε βασικό σκοπό να γνωρίσει ο επισκέπτης
τα ιστορικά µνηµεία ενός τόπου που συνδέονται µε την
ιστορία του. Βασική προϋπόθεση για να εµφανιστεί σε ένα
µέρος αυτού του είδους ο τουρισµός, είναι να έχει Ιστορία
και απαραίτητα τα αντίστοιχα µνηµεία που να την
αποδεικνύουν. Επίσης, θα πρέπει αυτά τα µνηµεία να είναι
διατηρηµένα και προσπελάσιµα στο ευρύ κοινό ώστε να
αποτελούν τουριστικό θέλγητρο.
Αν και αυτός είναι ο ορισµός του ιστορικού τουρισµού,
σπάνια συναντάται αυτούσιος. ∆ηλαδή, σπάνια ξεκινάει
κάποιος να επισκεφθεί ένα µέρος µόνο για να γνωρίσει την
ιστορία του. Συχνά αποτελεί µέρος ενός µείγµατος
τουριστικής δραστηριότητας. Μπορεί να συνδυαστεί και να
αποτελέσει µέρος πολλών άλλων ειδών τουρισµού, όπως τον
περιπατητικό, τον θρησκευτικό, ακόµα και τον παράκτιο.
Θρησκευτικός Τουρισµός
Οι µεγάλες χριστιανικές γιορτές θεωρούνται και οι
τοπικές γιορτές προς τιµή της µνήµης των Αγίων,
πολιούχων πόλεων και χωριών, ή προς τιµή των Αγίων
για τους οποίους έχουν χτιστεί µοναστήρια ή
εξωκλήσια. Αυτές οι γιορτές παίρνουν συχνά τη µορφή
πανηγυριών στα οποία συρρέουν χιλιάδες κόσµου.
∆εδοµένου δε ότι η ελληνική ύπαιθρος είναι γεµάτη
από µοναστήρια και εξωκλήσια και ότι ο αριθµός των
ελληνικών χωριών και οικισµών είναι πολύ µεγάλος,
σχεδόν κάθε µέρα σε κάποιο µέρος της χώρας µας
γίνεται και κάποιο πανηγύρι.
Κατά συνέπεια, σαν θρησκευτικός τουρισµός θα
µπορούσε να οριστεί ο τουρισµός στα πλαίσια του
οποίου οι τουρίστες παρακολουθούν ή λαµβάνουν
µέρος σε διάφορες εκδηλώσεις θρησκευτικού
χαρακτήρα.
Αθλητικός Τουρισµός
Η άσκηση, η γύµναση, το παιχνίδι και ο αθλητισµός απαιτούν
ξεχωριστές σωµατικές δυνάµεις και δεξιότητες, ειδική
εκπαίδευση, ειδικό εξοπλισµό και ειδικούς χώρους και βάση
αυτών των απαιτήσεων γίνεται και η διάκριση των προκείµενων
µορφών τουρισµού.
Ο χρόνος που απαιτείται για να ασκηθούν, γυµναστούν, παίξουν
ή αθληθούν οι τουρίστες, συχνά είναι χρόνος διακοπών, ενώ οι
χώροι που απαιτούνται και το προσωπικό υποστήριξης
εξασφαλίζεται από τις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις που
εµπλουτίζουν τα τουριστικά προϊόντα που προσφέρουν µε
προϊόντα άσκησης, γύµνασης, παιχνιδιού ή αθλητισµού. Ή
ακόµα και οι αθλητές που διαλέγουν ένα τόπο για να
προετοιµαστούν για κάποιο αθλητικό γεγονός, το κάνουν µε
γνώµονα τις υπηρεσίες υποστήριξης (γήπεδα, κολυµβητήρια,
γυµναστήρια, κα) που παρέχει ο τόπος αυτός.
Χειµερινός τουρισµός
Ο χειµερινός τουρισµός, κατ’ αναλογία µε τον θερινό, δεν
είναι µορφή τουρισµού υπό την έννοια της ανεξαρτησίας και
των ίδιων χαρακτηριστικών. Είναι απλά η ονοµασία της
κατηγορίας εκείνων των µορφών τουρισµού που έχουν κοινό
χαρακτηριστικό ότι αναπτύσσονται κατά τη διάρκεια του
χειµώνα, όταν δηλαδή στον τουριστικό προορισµό επικρατεί
χειµώνας.
Σπηλαιολογικός τουρισµός
Η Κρήτη προσφέρεται για “καρστικούς σχηµατισµούς”, όπως
θα έλεγαν και οι γεωλόγοι, άρα δεν είναι παράξενο που µέχρι
σήµερα έχουν ανακαλυφθεί περισσότερα από 3.500 σπήλαια
στο νησί. τα σπήλαια της Κρήτης, εκτός από µνηµεία της
φύσης µε εκπληκτικό λιθωµατικό διάκοσµο, είναι και
σπουδαιότατα µνηµεία πολιτισµού
Οι µορφές αυτές τουρισµού µπορεί να είναι:
Αθλήµατα ski
Παγοδροµικά αθλήµατα
Χιονοδροµικά αθλήµατα
γι’ αυτό άλλωστε µπορεί να θεωρηθεί και σαν τµήµα του
προαναφερθέντος αθλητικού τουρισµού.Σπηλαιολογικός τουρισµός
Η Κρήτη προσφέρεται για “καρστικούς σχηµατισµούς”, όπως
θα έλεγαν και οι γεωλόγοι, άρα δεν είναι παράξενο που µέχρι
σήµερα έχουν ανακαλυφθεί περισσότερα από 3.500 σπήλαια
στο νησί. τα σπήλαια της Κρήτης, εκτός από µνηµεία της
φύσης µε εκπληκτικό λιθωµατικό διάκοσµο, είναι και
σπουδαιότατα µνηµεία πολιτισµού
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ / ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ
ΑΝΤΩΝΗΣ ΓΕΝΝΑΡΑΚΗΣ
