Η ΚΡΗΤΙΚΗ ΣΤΑΦΙΔΟΠΙΤΑ ΤΗΣ ΜΑΜΑΣ ΜΟΥ

Τι χρειαζόμαστε:

• 1 ποτήρι ελαιόλαδο
• 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
• 1 ποτήρι σταφίδες
• 1 φακελάκι μπέικιν
• 250 γρ. ζάχαρη
• 3-4 κουταλιές γλυκό του κουταλιού ψιλοκομμένο (ότι θέλετε αλλά περισσότερο του πάει το σταφύλι ή το κυδώνι! κ αν είναι σπιτικό, ακόμα καλύτερα! )
• 500 γρ αλέυρι ίσως και λίγο παραπάνω, να σας γίνει μια μαλακή ζύμη..
• 

Πώς το κάνουμε:

1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί, με το χεράκι μας, (ή με το σύρμα αν είμαστε σιχασιάρηδες..χιχι) αφήνοντας τελευταία το αλεύρι και τις σταφίδες...
2. Βάζουμε το μίγμα σε ταψάκι βουτυρωμένο ή λαδωμένο, και ψήνουμε την σταφιδόπιτα μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35-45 λεπτά ανάλογα τον φούρνο μας.. Και έτοιμη!! Τόσο απλά και εύκολα !

Καλή όρεξη!!!

ΠΗΓΗ: www.sintagespareas.gr/