Το ΚΠΕ Ανωγείων σε συνεργασία με τους Υπεύθυνους Σχολικών Δραστηριοτήτων της Α/θμιας και Β/θμιας Εκπ/σης της Περιφέρειας Κρήτης και την Περιφέρεια Κρήτης, στο πλαίσιο της συνεργασίας της Περιφερειακής Διεύθυνσης Εκπαίδευσης Κρήτης με την Περιφέρεια Κρήτης και τα ΚΠΕ Κρήτης, διοργανώνει διήμερο επιμορφωτικό Εισαγωγικό Σεμινάριο Α΄ Επιπέδου στην Περιβαλλοντική Εκπαίδευση την Παρασκευή 8 (απόγευμα) και Σάββατο 9 (πρωί) Δεκεμβρίου 2017 στα Ανώγεια, για εκπαιδευτικούς Α/θμιας και Β/θμιας Εκπ/σης, οι οποίοι δεν έχουν προηγούμενη εμπειρία στην Π.Ε. και πρόκειται να υλοποιήσουν πρόγραμμα Π.Ε. το σχολικό έτος 2017-18. Ένας από τους στόχους της UNESCO για την Αειφόρο Ανάπτυξη μέχρι το 2030 (Ατζέντα 2030) είναι η Υπεύθυνη κατανάλωση και παραγωγή, πώς δηλαδή θα διασφαλίσουμε τη βιώσιμη κατανάλωση και τις μεθόδους παραγωγής.
Θέμα Σεμιναρίου:
«Εισαγωγή στην Περιβαλλοντική Εκπαίδευση-Εκπαίδευση για την Αειφορία: Μεθοδολογία και Διδακτικές Τεχνικές. Σχεδιάζοντας Προγράμματα Π.Ε. με θέμα: Είμαστε… ό,τι Τρώμε: διατροφικές συνήθειες και περιβάλλον»
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ
Παρασκευή 8 Δεκεμβρίου 2017 (Απόγευμα)
16:30-17:00 Προσέλευση – Εγγραφές
17:00-17:30 Έναρξη – Χαιρετισμοί
17:30-17:45 «Εισαγωγή στην Περιβαλλοντική Εκπαίδευση – Εκπαίδευση για την Αειφορία, Αρχές και Μέθοδοι»
Κεφαλογιάννη Ζαχαρένια, Υπεύθυνη ΚΠΕ Ανωγείων
17:45-18:00 «Μεθοδολογικές Προσεγγίσεις και Τεχνικές στην Υλοποίηση Προγραμμάτων Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης»
Πετρογιάννη Κερασία, Υπεύθυνη Σχολικών Δραστηριοτήτων Β/θμιας Εκπ/σης Ρεθύμνης και Χρόνη Βαρβάρα, Υπεύθυνη Σχολικών Δραστηριοτήτων Α/θμιας Ρεθύμνης
18:00-18:30 «Παρουσίαση Συνεργασίας Περιφέρειας Κρήτης με την Περιφερειακή Διεύθυνση Εκπαίδευσης και τα ΚΠΕ Κρήτης» Χατζηγιάννη Ελένη, MSc & PhD Θαλάσσιας Οικολογίας/Περιβαλλοντικής Βιολογίας, Προϊσταμένη Διεύθυνση Περιβάλλοντος και Χωρικού Σχεδιασμού Περιφέρειας Κρήτης
18:30-19:00 «Τοπικά Προϊόντα: Πολιτισμός – Ποιότητα – Υγεία»
Στεφανάκης Αλέξανδρος, Κτηνίατρος, Πρόεδρος ΓΕΩΤΕΕ Παράρτημα Κρήτης
19:00-19:15 Δ ι ά λ ε ι μ μ α – Κ α φ έ ς
19:15-19:45 «Πιλοτικό Πρόγραμμα Πρότυπο Σχολικό Κυλικείο»
Παπαδάκης Αντώνης, Αντιπρόεδρος Πανελλήνιας Ένωσης Εποπτών Δημόσιας Υγείας
19:45-20:15 «Πώς να είμαστε Υπεύθυνοι Καταναλωτές»
Πίτερης Χαράλαμπος, Διευθυντής Κατάρτισης ΚΕ.ΚΑ.Π.Ε.Ρ. Περιφέρειας Κρήτης
20:15-20:45 «Παρουσίαση περιφερειακού δικτύου ΚΠΕ Ιεράπετρας – Νεάπολης»
Παιδαγωγική Ομάδα ΚΠΕ Ιεράπετρας – Νεάπολης (Μυλωνάκης Ευστράτιος, Βουμβουλάκης Χαρίδημος, Τσαντηράκη Σοφία, Δρούγκα Ελισάβετ)
20:45-21:00 «Δελτίον εγγραφής: η πείνα και η φτώχεια στο τότε και το τώρα μέσα από αρχειακό και φωτογραφικό υλικό»
Ζαχαράτου Αγγελική, Υπεύθυνη Γραφείου Σχολικών Δραστηριοτήτων Δ/νσης Δ/θμιας Εκπ/σης Περιφερειακής Ενότητας Ηρακλείου
21:00-21:30 Ερωτήσεις – Συζήτηση
Σάββατο 9 Δεκεμβρίου 2017 (Πρωί)
08:30-09:00 Προσέλευση
09:00-09:30 «Ερωτηματολόγιο για την “Υγιεινή διατροφή και τα τοπικά προϊόντα – δράσεις για περιβαλλοντικό πρόγραμμα”»
Χατζάκη Μαρία, Φίλης Γιώργος, 2ο Γυμνάσιο Χανίων
09:30-11:00 Παράλληλα Εργαστήρια:
- «Βιωματικό Εργαστήριο, Σχεδιασμός και Στάδια προγράμματος»Στεφανάτου Εύα, Νηπιαγωγός , πρώην Υπεύθυνη Σχολικών Δραστηριοτήτων Α/θμιας Ηρακλείου- Ενεργός Πολίτης
- «Η τεχνική της εννοιολογικής χαρτογράφησης στα προγράμματα Π.Ε.: το παράδειγμα της διατροφής»Καλλιβρετάκη Αργυρώ, εκπαιδευτικός 2ο Γυμνάσιο Ελευθερίου Βενιζέλου
11:00-11:15 Δ ι ά λ ε ι μ μ α – Κ α φ έ ς
11:15-12:15 Παράλληλα Εργαστήρια:
- «Βιωματικό Εργαστήριο για την διατροφή»Παιδαγωγική Ομάδα ΚΠΕ Ιεράπετρας – Νεάπολης (Μυλωνάκης Ευστράτιος, Βουμβουλάκης Χαρίδημος, Τσαντηράκη Σοφία, Δρούγκα Ελισάβετ)
- «Βιωματικά Εργαστήρια»Σταυρουλάκη Ασπασία, Υπεύθυνη Εκπαιδευτικών Προγραμμάτων του κέντρου Κρητικής Γαστρονομίας
12:15-13:30 «Βιωματικό Εργαστήριο για την διατροφή»
Παιδαγωγική Ομάδα ΚΠΕ Ανωγείων (Κεφαλογιάννη Ζαχαρένια, Δραμουντάνη Ασημένια, Δακανάλη Ερωφίλη, Καπετάνιου Ελένη)
13:30-14:30 Αξιολόγηση και Λήξη Σεμιναρίου – Παραλαβή βεβαιώσεων
Είμαστε.. ότι τρώμε:Διατροφικές συνήθειες και περιβάλλον”-Εισαγωγικό σεμινάριο στα Ανώγεια σήμερα Παρασκευή 8 και αύριο 9 Δεκεμβρίου από το Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης
