Εδώ σε αυτό το βιβλίο θα ταξιδέψουμε στην ιστορία της Παραδοσιακής Θεραπευτικής και θα μάθουμε πώς οι ευχές γινόταν πράξη μέσα στα μοναστήρια! Ένα μοναδικό οδοιπορικό στην Ιταλία και Κρήτη μάς οδηγεί στα άδυτα των ιερών χώρων, εκεί όπου λειτούργησαν τα πρώτα νοσοκομεία και τα πρώτα φαρμακεία.
Εμπλουτισμένο με ιστορικά και λαογραφικά στοιχεία για τις περισσότερες παθήσεις και τις πρώτες θεραπείες, περιέχει αναλυτικό κατάλογο για τα βασικότερα βότανα και τις ιδιότητές τους, μια συλλογή από περίπου 100 δοκιμασμένα γιατροσόφια που κρατούν μέχρι σήμερα και 50 συνταγές για να φτιάξετε ιαματικά κρασιά, κατάλληλα για τόνωση και ανακούφιση από δεκάδες ενοχλήσεις.
Η Μαίρη Σπυριδογιαννάκη γεννήθηκε στην Τήλο Δωδεκανήσων αλλά κατάγεται από την Κρήτη. Σπούδασε ψυχολογία με ειδικότητα την κλινική και συμβουλευτική προσέγγιση, ενώ παράλληλα δραστηριοποιήθηκε επαγγελματικά στο χώρο της δημοσιογραφίας και των εκδόσεων. Περιοδικά όπως το "Αρμονία", που δημιούργησε το 1998 και διεύθυνε για οκτώ χρόνια, το "Astra & Όραμα", που διευθύνει έως σήμερα, βιβλία, λευκώματα, ημερολόγια με θέματα ευζωίας, αυτοβελτίωσης και προσωπικής ανάπτυξης φέρουν αποκλειστικά τη σφραγίδα της. Στα πλαίσια των ενδιαφερόντων της εντάχθηκαν, από το 1990, η Ψυχοδιαιτολογία, η Food Therapy και η Βοτανολογία για τις οποίες παρακολούθησε εξειδικευμένα εκπαιδευτικά σεμινάρια κυρίως στην Ιταλία αλλά και στην Αγγλία. Διετέλεσε από τα πρώτα μέλη του Ελληνικού Τμήματος του Διεθνούς Γαστρονομικού Κινήματος Show Food με έδρα την Μπολόνια και με αυτή την ιδιότητα ταξιδεύει πολύ συχνά για εκδηλώσεις γαστρονομικού χαρακτήρα. Ασχολείται δε ιδιαίτερα με θέματα γαστρονομικής λαογραφίας και παραδοσιακής κουζίνας της Κρήτης και της Ιταλίας. Με το βιβλίο "Μοναστηριακή Γαστρονομία", ανοίγει ένα νέο κύκλο εκδοτικής δραστηριότητας με τίτλους που ενδιαφέρουν όσους ψάχνουν μέσα στην καθημερινότητά τους φυσικές διεξόδους υγείας, ζωτικότητας, ηρεμίας και απόλαυσης. Επικοινωνείτε μαζί της στο mspirido@gmail.com
