Το εντυπωσιακό φαράγγι του Κοτσυφού βρίσκεται ανάμεσα στα χωριά Κάνεβος και Σελλιά – Μύρθιος, του Νομού Ρεθύμνης. Στο σημείο αφετηρίας του είναι πολύ στενό σε πλάτος περίπου 10 μέτρων το οποίο σταδιακά αυξάνεται και φθάνει στα 600 μέτρα. Το συνολικό του μήκος είναι 1800 μέτρα, και οι σχεδόν κατακόρυφες πλευρές του φθάνουν το ύψος των 600 μέτρων. Μέσα στο φαράγγι υπάρχει ο ναός του Αγίου Νικολάου, χτισμένος μέσα σε βραχώδη κοιλότητα.
Ανάμεσα στα επιβλητικά βράχια υπάρχει ο στενός ασφαλτοστρωμένος δρόμος και οι δύο καταρράκτες ένας μικρός στην είσοδο και ένας μεγαλύτερος στη μέση του φαραγγιού. Ο δρόμος αυτός διανοίχθηκε κατά το έτος 1951-53. Ήταν η περίοδος του μεγάλου αγώνα των Σελλιανών για να τρυπήσουν το φαράγγι, στον οποίο έπαιξαν πρωταγωνιστικό ρόλο ο τότε πρόεδρος της κοινότητας Σελλιών Χατζής Ιωάννης Κουρμούλης και ο Σελλιανός Ιερομόναχος της Ιεράς Μονής Πρέβελη, Γεράσιμος Θεοδωράκης δυναμιτιστής ψυχών και βράχων, ύψωσε και ένωσε το χωριό, το όπλισε με πίστη κι άνοιξε το δρόμο στην συγκοινωνία.