Γράφει η Ευά Μαστρογιαννάκη
"Πρέπει ο κάθε λαϊκός μουσικός που εκφράζεται με το συναίσθημα και το ένστικτο του να δημιουργεί ανάλογα με την ψυχική του διάθεση τον χαρακτήρα του, τα γεννήματα του. Να βάλει τον εαυτό του μέσα".
Αυτό συνήθιζε να λέει ο Μεγάλος δάσκαλος της Κρητικής Μουσικής στους μαθητές του, επάνω στην άκοπη προσπάθειά του, να τους μυήσει στα μαγικά μουσικά πονοπάτια!!
Αυτό, έκανε πράξη και ο ίδιος ο Κώστας Μουντάκης, που δεν διαχώριζε τη μουσική και αναγνώριζε την Μουσική Παιδεία, όπου αυτή υπήρχε!!
Κάπως έτσι, μέσα στην δεκαετία του 1960, με την μελωδική του φωνή, ερμήνευσε με απίστευτα αισθαντικό τρόπο το τραγούδι "Γιαλό - γιαλό τον πόνο μου".
