Υλικά:
1 κιλό αλεύρι,
1 κνισάρι από αρνί
½ κιλό νερό
λίγο αλάτι
1 κουταλάκι ζάχαρη
1 ποτηράκι ρακής λάδι.
Εκτέλεση:
Μισοζυμώνουμε το ζυμάρι, προσθέτουμε το κνισάρι από το αρνί κομμένο σε κομματάκια, συνεχίζουμε το ζύμωμα και φτιάχνουμε πίτες περίπου 16-20 εκ. που τις τηγανίζουμε ή τις ψήνουμε στο φούρνο.
ΠΗΓΗ : http://www.rethymnoguide.gr/
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου