Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Αποστόλων Πεδιάδας σε συνεργασία με την οικογένεια Θεόδωρου Καλαθάκη και την Σχολή Μαγειρικής KAPPA STUDIES διοργανώνουν την Κυριακή 6 Απριλίου 2014 στο Κτήμα Καλαθάκη το
"2ο ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΚΡΗΤΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ"
Με οδηγό την παράδοση, τα εκλεκτά τοπικά προϊόντα και την αυθεντικότητα των γεύσεών μας, καλούμε τους Πολιτιστικούς Συλλόγους να συμμετέχουν και να παρουσιάσουν ένα Κρητικό παραδοσιακό φαγητό(ποσότητα για 3 άτομα) με υλικά που μας προσφέρει απλώχερα η Κρητική ύπαιθρος που αποτελούν και τη βάση για το θαύμα της κρητικής κουζίνας.
Η ΑΡΜΑΧΑ μαγειρεύει…
ΕΦΤΑΖΥΜΟ ΠΑΞΙΜΑΔΙ ( Παπουτσάκη Νικ.Μαρία)
Το παξιμάδι θα συνοδεύσει τα κατά παράδοση πανηγυριώτικα φαγητά μας :
ΜΠΑΜΙΕΣ ΜΕ ΚΑΤΣΙΚΑΚΙ ( ΤΟΥ ΑΓΙΟΥ ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΥ) μαγειρεύει ο Παπουτσάκης Γ.Μανόλης
ΣΑΛΜΟ ΣΤΙΦΑΔΟ ( ΤΟΥ ΑΦΕΝΤΗ ΧΡΙΣΤΟΥ) μαγειρεύει η Πόπη Περράκη
(βοηθοί ο Κωστής Α.Κυριακάκης και η Έφη Κριτσωτάκη)
ΕΦΤΑΖΥΜΟ ΠΑΞΙΜΑΔΙ ( Παπουτσάκη Νικ.Μαρία)
Το παξιμάδι θα συνοδεύσει τα κατά παράδοση πανηγυριώτικα φαγητά μας :
ΜΠΑΜΙΕΣ ΜΕ ΚΑΤΣΙΚΑΚΙ ( ΤΟΥ ΑΓΙΟΥ ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΥ) μαγειρεύει ο Παπουτσάκης Γ.Μανόλης
ΣΑΛΜΟ ΣΤΙΦΑΔΟ ( ΤΟΥ ΑΦΕΝΤΗ ΧΡΙΣΤΟΥ) μαγειρεύει η Πόπη Περράκη
(βοηθοί ο Κωστής Α.Κυριακάκης και η Έφη Κριτσωτάκη)
ΔΕΙΤΕ ΤΟ 1ο ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΚΡΗΤΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου